Гриб мейтаке (Grifola frondosa) помогает контролировать вес через кишечник, выступая в роли пребиотика
Мейтаке — это пребиотик (пища для бактерий). Сам по себе гриб не содержит живых микроорганизмов (пробиотиков), однако он чрезвычайно богат бета-глюканами и растворимыми пищевыми волокнами. Желудок не способен переварить эти...