«Чунь Пу» Пуэр(шу) — классический сильно ферментированный прессованный пуэр со старых деревьев Чунь Пу. В купаже присутствует сырье с чайных деревьев, много почек и крупного листа.
Год прессовки: 2021 г
Вид: крупнолистовое сырье, обилие почек
Аромат: древесный, ореховый, темный шоколад, выпечка
Вкус: кондитерские оттенки с небольшой горчинкой, кофейный шлейф
Этот древний китайский напиток обладает не только многогранным вкусом, но и массой целебных свойств.
Кроме того, благодаря высокому содержанию антиоксидантов, пуэр способствует омоложению организма.
Особая технология производства шу Пуэра заключается, во-первых, в качестве самого чайного листа, имеющего особый вкус, аромат и структуру, во-вторых, в технологии обработки, при которой прессованный чай подвержен более активной ферментации, в результате чай более крепкий, с выраженным вкусом и запахом.
Шу Пуэр — чай, ценность которого с возрастом увеличивается, а вкус улучшается.
В этом чае также содержится огромное количество аминокислот. Например, аспарагиновая кислота, теамин, глутаминовая кислота, лейцин и другие, витамины А, С, Е и Р.
Ускоряет процесс переваривания пищи;
Стимулирует обменные процессы в организме;
Положительно влияет на мозговую деятельность, улучшает внимание и память;
Хорошо расщепляет жиры, тем самым способствуя потере лишних килограмм;
Выводит шлаки и токсины;
Придает заряд бодрости и энергии;
Помогает сконцентрироваться.
Температура воды – 95-98 °C.
Посуду для заваривания предварительно нужно прогреть, ополоснув кипятком.
«Нулевая заварка» — первое заваривание сливается.
Обычно используют 4-6 г. чая на 200 мл воды.
Время настаивания – 15-20 секунд.
Далее время выдержки постепенно увеличивают.
Выдерживает до 5 завариваний.
Температура воды 95-98 °C.
Посуду для заваривания предварительно нужно прогреть, ополоснув кипятком.
«Нулевая заварка» — первое заваривание сливается.
На 500-600 мл необходимо 7-10 г. чая.
Время настаивания 1-3 минуты.
Условия хранения
Хранить при температуре от 5 до 25 °C и относительной влажности воздуха не более 70%.
Состав
Чай пуэр шу
Отзывы
Отзывов пока нет.