Дикий комковой пуэр-шу кат. В несомненно является одним из самых элитных и дорогих чаев в мире. Это в первую очередь обусловлено его долгим процессом ферментации, что позволяет раскрыть все грани этого насыщенного настоя. Не стоит забывать, что помимо своих непревзойдённых вкусовых качеств напиток имеет в своем составе и полезные вещества.
Внешний вид этого чайного продукта не слишком привлекательный, однако это никоим образом не сказывается на его вкусовых свойствах. Это спрессованный, комковой чай с ярким, незабываемым ароматом. Чай изготавливается из листьев диких чайных деревьев, произрастающих в китайской провинции Юннань.
Что же касается аромата этого чая, то он несомненно заслуживает отдельного внимания. Аромат дикого комкового шу пуэра сочетает в себе ягодно-фруктовые и древесно-ореховые нотки. Несомненно, чувствуется и шоколадный оттенок, что придает напитку обволакивающий, согревающий эффект без излишней терпкости. После приготовления напиток приобретает цвет горячего шоколада со слегка уловимым рубиновым оттенком.
Настоящий вкус чая раскрывается только спустя две-три заварки. Этот чай требует более длительного заваривания таким образом, чтобы в результате получился красноватый, полупрозрачный настой. На вкус чая влияет и время произрастания чайного дерева: чем старше дерево, тем более насыщенным и выразительным будет вкус настоя.
Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре до 25°C и относительной влажности воздуха не более 70%.
Страна: Китай
Провинция: Юньнань
Отзывы
Отзывов пока нет.